Formazione generale obbligatoria - a.a. 2021-2022

Al fine di assicurare una formazione interdisciplinare comune ai partecipanti la Scuola prevede 80 ore di lezioni frontali in presenza o in remoto, in lingua inglese, obbligatorie per tutti i dottorandi oltre ad un corso di perfezionamento della lingua inglese.

• Accounting tools for management - Dott.ssa Ilaria Galavotti (8 ore)
• Environmental ethics and the Christian proposal - Prof. Don Roberto Maier (8 ore)
• European Food Law and policy - Dott. Luca Leone (8 ore )
• Food Consumer Psychology - Prof.ssa Guendalina Graffigna (8 ore )
• Food Technologies and Sustainability - Dott. Gianluca Giuberti (8 ore)
• Introduction to applied statistics for agri-food data  - Prof. Riccardo Negrini (16 ore)
• Research Ethics and Epistemology - Prof.ssa Mariachiara Tallacchini (8 ore)
• Sustainable Crop Production - Dott. Andrea Fiorini (8 ore)
• Sustainability Management - Prof. Davide Galli (8 ore)

• English course - Prof.ssa Alessandra Radicchi (60 ore)

Formazione specifica a scelta - a.a. 2021-2022

A completamento della formazione ogni dottorando, d’intesa con il tutor, dovrà predisporre un piano formativo ad hoc che preveda ulteriori 50 ore di formazione di cui almeno 32 ore andranno scelte nell’offerta formativa proposta dal dottorato. I corsi, tutti in lingua inglese e della durata di 8 ore, saranno attivati con un numero minimo di 4 adesioni e saranno erogati nel periodo marzo–ottobre.

• Advanced methods for agri-food data analysis - Prof. Riccardo Negrini (dott. Mario Barbato - 2 hours pratical on R statistic platform) -
• Business organisation and human resource management - Prof.ssa Franca Cantoni
• Citizens’ food habits and behavioral sciences - Dott. Luca Leone
• Climate Change: focus on perennial crops - Dott. Sergio Tombesi
• Development of Decision Support Systems (DSSs) for sustainable agriculture - Dott. Tito Caffi
• Digitalization, rural development and innovation in agriculture - Prof. Matteo Gatti
• Ecological intensification of agriculture - Dott. Andrea Ferrarini
• Life Cycle Assessment approach in the agro-food sector - Dott.ssa Rosangela Spinelli
• Mathematical models to describe digestion and passage of nutrients in gastro-intestinal tract - Dott. Antonio Gallo
• Methods to analyse molecular data on agricultural biodiversity - Dott.ssa Licia Colli
• Microbes in the agri-food chain: emerging risk - Dott.ssa Daniela Bassi
• Microbes in the agri-food chain: their positive roles - Dott.ssa Vania Patrone
• Proteomics and metabolomics in the agro-food chain - Prof. Luigi Lucini
• System dynamics approach in Science - Dott. Antonio Gallo
• Sustainable Animal Production - Prof. Riccardo Negrini 
• Towards Big Data. Informatics tools for data manipulation (course I) - Dott. Mario Barbato
• Towards Big Data. Informatics tools for data manipulation (course II) - Dott. Mario Barbato
• Information Literacy - Dott.ssa Barbara Fiorentini