Formazione generale obbligatoria - 38° ciclo - a.a. 22-23

Al fine di assicurare una formazione interdisciplinare comune ai partecipanti la Scuola prevede insegnamenti obbligatori, in lingua inglese, suddivisi sui tre anni dottorato, oltre ad un corso di inglese.

• Applied statistics  - Prof. Riccardo Negrini (16 ore) - 1° anno
• Research Ethics and Epistemology - Prof.ssa Mariachiara Tallacchini (8 ore) - 1° anno
• Accounting tools for management - Dott.ssa Ilaria Galavotti (8 ore) - 1° anno 
• European Food Law and policy - Dott. Luca Leone (8 ore ) - 2° anno
• Food Technologies and Sustainability - Dott. Gianluca Giuberti (8 ore) - 2° anno
• Sustainable Animal Production - Prof. Paolo Ajmone Marsan (8 ore) - 2° anno
• Sustainability Management - da definire (8 ore) - 3° anno
• Environmental ethics and the Christian proposal - Prof. Don Roberto Maier (8 ore) - 3° anno
• Food Consumer Psychology - Prof.ssa Guendalina Graffigna (8 ore) - 3° anno
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• English course - Prof.ssa Alessandra Radicchi (60 ore)

Formazione a scelta

A completamento della formazione ogni dottorando, d’intesa con il tutor, dovrà predisporre un piano formativo ad hoc che preveda ulteriori 50 ore di formazione di cui almeno 32 ore andranno scelte nell’offerta formativa proposta dal dottorato. 

• Advanced methods for agri-food data analysis - Prof. Riccardo Negrini (dott. Mario Barbato - 2 hours pratical on R statistic platform) - (8 ore)
• Beneficial microorganisms in the agri-food system - Prof. Edoardo Puglisi (8 ore)
• Business organisation and human resource management - Prof.ssa Franca Cantoni (8 ore)
• Citizens’ food habits and behavioral sciences - Dott. Luca Leone (8 ore)
• Climate Change: focus on perennial crops - Dott. Sergio Tombesi (8 ore)
• Development of Decision Support Systems (DSSs) for sustainable agriculture - Prof. Tito Caffi (8 ore)
• Digitalization, rural development and innovation in agriculture - Prof. Matteo Gatti (8 ore) 
• Ecological intensification of agriculture - Dott. Andrea Ferrarini (8 ore)
• Introduction to application of SYSTEM DYNAMICS modeling approach in biological Science - Prof. Antonio Gallo (8 ore)
• Introduction to epigenetics and epigenomics - Prof. Paolo Ajmone Marsan (8 ore)
• Introduction to the Italian tax system in agriculture - Dott. Andrea Purpura (8 ore)
• Methods to analyse molecular data on agricultural biodiversity - Dott.ssa Licia Colli (8 ore)
• Microbes in the agri-food chain: emerging risk - Dott.ssa Daniela Bassi (8 ore)
• Microbes in the agri-food chain: their positive roles - Dott.ssa Vania Patrone (8 ore)
• One Health: Ecosystems humans health and food -  Prof. Daniele Generali (16 ore) 
• Proteomics and metabolomics in the agro-food chain - Dott.ssa Maria Begona Miras Moreno (8 ore)
• Sustainable Crop Production - Dott. Andrea Fiorini (8 ore) 
• Theory, formulation and practical examples of system thinking applied in modeling of complex biological and environmental system - Prof. Antonio Gallo (8 ore)
• Towards Big Data. Informatics tools for data manipulation (course I) - Dott. Mario Barbato (8 ore)
• Towards Big Data. Informatics tools for data manipulation (course II) - Dott. Mario Barbato (8 ore)