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La Scuola

A Scuola di Ricerca per fare Sistema

La Scuola di Dottorato per lo studio del Sistema Agroalimentare è stata inaugurata nel 2006 grazie anche al determinante contributo della Fondazione di Piacenza e Vigevano.

La Scuola, promossa dalla Facoltà di Agraria, Economia e Giurisprudenza della Sede di Piacenza dell’Università Cattolica, nasce dalla convinzione che oggi la complessità dell’attuale sistema agroalimentare richiede che gli aspetti economici e giuridici siano imprescindibili dagli aspetti scientifici-produttivi.

Coordinata dal Direttore dell'Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, prof. Gianfranco Piva, la Scuola va intesa non solo come terzo livello di formazione universitaria postgraduate, ma anche come luogo di concentrazione e di elaborazione di conoscenze, di scambio di informazioni, di promozione di idee innovative.

Sono tratti salienti della Scuola: l’interdisciplinarità della formazione offerta, l’internazionalizzazione con riferimento agli accessi, alla docenza, all’obbligatorietà di un periodo di studio all’estero di almeno 6 mesi (estendibile sino a 18) e la disponibilità di consolidati rapporti di collaborazione istituzionale con università e centri di ricerca internazionali.

Principali filoni di ricerca: qualità e sicurezza degli alimenti; biotecnologie molecolari; tecnologie degli alimenti; chimica agraria ed ambientale; produzioni animali sostenibili; produzioni vegetali sostenibili; economia e management; disciplina del sistema agro-alimentare, tutela della sicurezza ed efficienza del mercato, sistema della responsabilità e delle sanzioni.

La Scuola si rivolge a giovani, in possesso di una laurea specialistica o tradizionale di qualunque facoltà, che vogliano approfondire la propria formazione nel campo della ricerca applicata ai vari aspetti del sistema agroalimentare con particolare riferimento all'area biologica e a quella economico-giuridica.

 

Manifesto Agrisystem (200,95 KB)