Il 22 Aprile 2010 hanno discusso la tesi i seguenti dottorandi:

Battaglia Marco
Feed into milk: quality and risk factors

Caffi Tito
Epidemiology and modelling of grapevine downy mildew primary infections caused by Plasmopara viticola (Berk et Curt) Berlese et de Toni

Carè Sara
Ricerche su taluni indicatori di tipo biochimico fisiologico atti a validare i modelli di valutazione del benessere negli allevamenti di bovine da latte

Carletti Giorgia
Molecular biology of anthocyanin production in plants

Castellari Elena
Brand competition and market power in the Italian fluid milk market: estimation of discrete choice models for differentiated products

Conto' Michela
Studying post slaughter new technology to improve autoctonal beef meat quality by exstensive rearing system

Filice Assunta Barbara
Il commercio equo e solidale: prospettive e ragioni di una regolamentazione tra cooperazione allo sviluppo ed esigenze di tutela del consumatore

Formenti Silvia
Fusarium verticillioides in maize: how abiotic and biotic factors can influence growth and fumonisins production in field and during storage

Ghezzi Daniele Maria
Strategic networks and foreign expansion: the case of Italian agrifood small and medium-sized enterprises

Lozzi Nicole
Politiche della sicurezza e allerte alimentari nell' Unione europea

Magnano San Lio Eugenia
Innovative nutritional aspects of locally produced Italian cheeses

Marenghi Chiara
La legge applicabile al danno da prodotto nell' Unione europea

Primi Riccardo
Composizione nutrizionale di leguminose tradizionali per l'alimentazione dei ruminanti

Ribeiro Vila Boas Marta Sofia
Physical and chemical features affecting starch digestion in ruminants

Spinelli Adriano
Modeling Water Reallocation Policies in a CGE Framework: The Impact of Drought on The Kenyan Economy

Ulgheri  Caterina
A new nutritional approach for promoting gut health and animal performance

Van Zeller De Macedo Basto Gonçalves Maria Isabel
Role of stilbenes as a resistance factor of the grapevine towards biotic stress